Smarowidło dobre na każdy czas :)

 Smarowidło - dobre w każdym czasie:)

600 g Oleju kokosowego

100 g Olej z pestek dyni lub olej słonecznikowy z I tłoczenia

2 duże jabłka

 1 łyżka sól

1/2 łyżeczki bertram

1/2 łyżeczki galgant

 2- 3 cebule zwykłe poszatkowane

 30-40 g cebula suszona

 100 g poszatkowane ziarna słonecznika

Olej kokosowy podgrzać w dość wysokim garnku. Cebule i jabłko poszatkować i dodać do roztopionego już oleju. Podduszać około 5 minut na średnim ogniu, następnie dodać suszoną cebulkę i dusić kolejne 5 minut, na końcu dodać prażony oraz posiekany słonecznik i przyprawy.

Całość pozostawić na średnim ogniu około 10 minut ciągle mieszając.

Po ostygnięciu Smarowidła gdy jest jeszcze ciepłe dodać olej z pestek dyni lub olej słonecznikowy z pierwszego tłoczenia i wymieszać wszystko bardzo dokładnie.

Odstawiać w chłodne miejsce aż zgęstnieje

Ah... ten świeży chleb orkiszowy, smarowidło i ogórek kiszony...place lizać!:)